お米ピッキング

今日は仕事がお休み。

久しぶりに

お米のピッキング作業に

着手する気になりました。

そもそも

何故そのような作業が必要なのか。

さかのぼること昨年の秋口、

「去年（2017）の古米をもらったんだけれど、たくさんあるからよかったら持っていって」と

知り合いに声を掛けてもらい

「お米はいくらあっても有り難い‼️」

と、歓び勇んで頂いてきたもの。

全体で30kgはあったようで

私が頂いたのは、およそ10kg弱‼️

籾の状態だったので

一緒にいただいてきた仲間に

地元某所の精米機で精米してきてもらい、

山分け💕

ちょうど食べていたお米が終わったので

いざっ(*≧∀≦*)と袋を開けたところ

「⁉️((((；ﾟДﾟ)))))))」

このお米、あまり状態が良くなく

未熟米や割れが多くて

選別しないとちょっと食べられない！

と気づきました💦

声を掛けてくださった方が

「良いお米じゃないから、

ホント無理しないで。

ダメだったら捨てていいから！」

と力説していた理由は

これだった、、、

私、捨てられない人間です。

「食べれるまでに

1年かかるんじゃないか（笑）」

と主人に笑われましたが、

作業としては、

仕事が休みの日に

一回二合分づつの選別を

自分に課してみました。

これ、

けっこう時間かかります！

久しぶりの作業になったのはそのせいで、

ちなみに今日は

3時間かかりました💧

奥が選別途中、手前が選別後。

やりだすと没頭するタイプなので

今、首〜背中がバキバキ状態。

そんなわけで

しばらく手付かずでしたが

取り除いた屑米がこちら。

成果はこんな感じです💕

ピッキングが終わると

お米が輝いて見えるの、判りますか？

味もなかなかの美味なのです。

手間をかけると

愛情も籠りますかね。

残りの無選別米は

およそ5kg。

農家の方々に感謝しつつ

また後日の作業の為に

身体をほぐして

しっかり食べて

鋭気を養うことにします。